ハノイでも、ガレット・デ・ロワ!@Saint Honoreサントノーレ

昨日今日で安倍首相がハノイにいらしてましたね。
在住日本人の間では、どこそののホテルにお泊りになられてるとか話題があがってましたが
昨年オバマ大統領が訪越された時ほどの大騒ぎではないようです。

オバマ大統領がお食事されたブンチャー屋さんは、その後も「オバマブンチャー」として
話題を呼んでましたが、安倍首相はどこかでローカルフードを召し上がったのか気になるところ^^

◎ ● ◎ ● ◎ ● ◎ ● ◎ ● ◎ ● ◎ ● ◎ ●

さて今日の本題ですが、
ガレット・デ・ロワ Galette des Rois
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最近日本でも知名度が上がってきたみたいで、名前は聞いたことあるとかテレビで観たことがある方も
いらっしゃるかもしれません。
私はシンガポールにいる間にお友達に教えてもらいました。

フランスの風習で、公現節(1月6日)に食べるホールのパイ菓子の中に
陶器でできたフェーブという小さなチャームがひとつだけ入って焼かれており、
皆で切り分けて食べ、見事フェーブが当たった人が、その年幸せになれるといわれております。
ロシアンルーレットの幸せ版?!
新年の運試しをしながらお茶をいただく、なかなか盛り上がる風習です。

シンガポールではメゾンカイザーやPAULやDONQ、日本でも人気のフランス系パン屋さんも沢山あり
1月の声をきけばどのブランジュリーでも、ガレット・デ・ロワを売っており
選り取り見取りでしたが、ハノイでは売ってるかも定かでないなぁ~と思っていましたところ。
ありました!駐在の奥様、欧米人にも人気の「Saint-Honore」にっ!

Saint-Honore サントノーレは、Xuan Dieuの他、ハノイに数店舗あるフランス系パン屋さんで、
ユニマートやランカスター(サービスアパート)にショップも入っている、ハノイに根付いたパン屋さん。
わたくしここのチョコクロワッサンが大好きでございます。
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1月になって、数回お店の前を通った時にカウンターの上にガレット・デ・ロワぽいパイが
置かれているのを発見。
紙製の王冠が一緒に置かれるので、遠目に見てもすぐに分かります。

サントノーレで売ってるんだ!
売ってる事がわかっても、1人、2人ではできないのがガレット・デ・ロワ。

まだ友達も少ないし今年は無理かな~と思っていた矢先、
5人が集まってランチに行く機会ができたので、その後にうちで
ガレット・デ・ロワしませんか~とお誘いしました。

いそいそと前日に買いに行くも、その日に限って置いておらず。。ガーン。
他の店舗では売ってるか聞いたら、他の店の事は分からないと・・
オーダーすれば確実なので翌朝ランチ前に取りに来ることにして、オーダーしました。
フェーブはちゃんと入ってるよね?紙のクラウンもつくよね?と念押し。(笑)
海外生活が長くなると、逞しくなってきます。

翌朝ピックアップにいって、無事お友達を迎える準備はオッケー!

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8等分にしたので、ひょっとしたら誰にも当たらない可能性もありましたが、
見事お友達のパイの中からフェーブが出てきましたー。
ラッキーガールおめでとう~
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日本だと、ガレット・デ・ロワは販売されていても
食品衛生法の観点から、陶器のフェーブは入れられず、
フェーブは別添えでもらえるところが多いそうです。
その辺ベトナムはゆるそうですね(笑)
ベトナムだと本場により近い状態で楽しめる?!ともいえます。

肝心のお味ですが、中のアーモンドクリームも甘すぎず、パイもざくざくとして
美味しかったです。
残りのピースは子供達が喜んで食べてました。

だいたい1月いっぱいは置いてある事が多いガレット・デ・ロワですが
私もそうであったようにオーダーの方が確実です☆彡 (1ホール40万VND)

Saint Honore サントノーレ

5 Xuan Dieu: +844 39 33 23 55

31 Thai Phien: +844 39 74 94 83

24 Trang Tien: +844 60278591

Tower G03, Ciputra: +844 63 27 22 90

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ハノイでも、ガレット・デ・ロワ!@Saint Honoreサントノーレ』 へのコメント (6件)

  1. 田中K

    いっとき、フェーブにハマったことがありました〜。
    大阪にフェーブだけの専門店があるんです。
    パリのとらやさんのフェーブとか、すっごい高い値段がついてて…(;゜0゜)
    ご当地フェーブはいろんな国のモノがあるのにシンガのはまだ見たことがありません。
    マーライオンやサンズのフェーブ…いいと思いません?!(*⁰▿⁰*)

    1. hyuko 投稿作成者

      田中Kさん
      コレクションされてる方は多そうですよね!ご当地フェーブだと更にゲットした時興奮しそうですね!
      マー様フェーブも、あれば良かったですねぇ。陶器のクリスマスオーナメントは存在してたんですけどね。
      ベトナムではミンロンという食器の会社がフェーブを作ってるみたいで、ベトナム民族衣装を着た
      フェーブなんかが売ってるようです。
      今後私がガレットデロワを自分で焼くことはなさそうだし買わないでおこうっと・・こういう小さなものを集め始めると
      危険そうであります!!>< 息子の妖怪メダルのように・・汗

  2. ひな

    はじめまして♪ホーチミン在住のひなと申します。
    ひゅーこさんがシンガポール在住の頃からブログ拝見してました。
    ハノイブログも楽しく拝見してます♡
    ハノイでもガレットデロワ販売してるんですね。
    私もホーチミンで探したのですが出会えず。。
    ひゅーこさんの記事を見て調べてみたら
    ホーチミンのサントノーレでも販売されてました!
    欧米人の多く住む地域のいくつかのパン屋さんでは販売されてたみたいです~。
    来年は抜かりなく楽しもうと思います。
    情報満載のひゅーこブログ、これからも楽しみにしてますね。
    よろしくお願いします。

    1. hyuko 投稿作成者

      ひなさん
      初めまして!コメントありがとうございます。まぁそんな昔から・・とブログを拝見しましたところ、なんとセンスが溢れた素敵なブログ!!後でじっくり遡って読みたいと思いました。KLにもいらしたのですね、私のシンガポール時代のお友達がKLにスライドしていったので、ひょっとしたら共通の友達もいたりして^^。
      ガレットデロワ、楽しいですよね。私は昨年シンガポールでPAULのガレットを頂きましたが、今年ホーチミンにできた高島屋にPAULも入ってるそうなので、そちらにもあるやも? いつかホーチミンにも遊びに行きたいと思っているので、それまでひなさんのブログで情報収集したいと思います!また私もお邪魔させてください♡

      1. ひな

        うふふ、共通のお友だちいると思います。
        セニョちゃん、こげまちゃん、エリーちゃんとか・・。ですよね?^^
        他にもいるかも。KLの前はシンガポール在住でしたし☆
        ガレットデロワ、PAULにはなかったんです~。真っ先に探しにいったのですが。

        1. hyuko 投稿作成者

          ひなさん
          やっぱりーー!!私の大好きなお友達と繋がってる~!!
          こげまさんがKL時代にシンガポールに遊びに来る度、出戻りのセニョ家で集合してました。
          昨年の一時帰国の際には東京でも会えたんです~。
          セニョちゃんはマブダチと呼び合える心の友です。大好きな人と繋がってるひなさんも、きっと良い方に違いない!
          皆でどこかで集合できたらいいですのにね。皆をベトナムに呼ぶしかない?!笑

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